Dona Tapioca & Cia – A tapioca mais saborosa que experimentamos :)

Olá pessoal, tudo bem com vocês?  Hoje temos uma dica super legal aqui no blog.

Fomos convidados pelo pessoal da Dona Tapioca & Cia. para conhecer o espaço deles no Shopping Vila Mariana,  na Zona Sul de São Paulo.

Dona Tapioca Gordices S.A.

Dona Tapioca & Cia. no shopping Vila Mariana – SP

O lugar é super arrumadinho, com uma decoração simples, mas super cheia de detalhes. Lá eles não tem mesas para as pessoas sentarem, apenas o balcão na frente e de lá é possível ver a produção da cozinha e assistir TV. 😊 Por não terem mesas, quando o balcão fica cheio ou caso as pessoas queiram, eles disponibilizam bandejas para você levar a sua tapioca para a praça de alimentação, que fica ali do ladinho do restaurante.

Ah! E não se preocupe, o balcão está sempre limpinho. Esse não é um daqueles lugares que você chega e não consegue nem encostar no balcão, muito pelo contrário. O pessoal cuida para que tudo fique bem limpinho dentro e fora, não fica aquela bagunça de goma de tapioca por todo lado não!

O atendimento é super simpático e os donos (mãe e filho) estão sempre por lá cuidando de tudo. Por ser um negócio familiar, são eles próprios que criam os sabores e fazem a massa de tapioca, tudo muito com aquele gosto caseiro, mas com a facilidade e agilidade de um restaurante.

Massa para Tapioca da Dona Tapioca & Cia. Gordices S.A.

Massa para Tapioca da Dona Tapioca & Cia.

Um diferencial muito legal do espaço é que a massa de tapioca usada por eles é de fabricação própria, ou seja, eles fazem a massa de tapioca e ainda vendem caso você queira comprar! Nós achamos que vale muito a pena (estamos ensaiando de voltar lá e comprar uma), a massa não tem aquele gosto de industrializada, não tem conservantes, tem uma consistência melhor do que as de mercado e não interfere NEM UM POUCO no sabor do recheio, o que é ótimo já que o recheio é o mais gostoso né? kkk

As versões de massa de tapioca à venda são as de 1/2Kg e 1Kg. Além da tapioca, eles também vendem frigideiras de ferro (pequena e grande) ideais para fazer a sua tapioca em casa. Assim ninguém tem desculpa para não comer tapioca heim! kkk

Mas vamos ao que nos interessa: a gordice, ops! Quis dizer: a tapioca! 😂

Tapioca salgada Dona Tapioca Gordices S.A.

Tapioca salgada Maria Bonita de carne seca com catupiry.

Achamos as tapiocas salgadas muito gostosas, provamos nos sabores Maria Bonita – carne seca com catupiry e Danada da Peste – frango, bacon e catupiry. As duas estavam super gostosas, os ingredientes estavam super fresquinhos e saborosos, o tempero dos recheios é delicioso e não ache que você irá sair de lá com fome não.  Apesar da tapioca ser um prato bem leve, ele “sustenta” sabe? A massa da tapioca que eles fazem não fica muito grossa e, como já falamos, não rouba a atenção do recheio saboroso.

Ah! E vocês não terão problemas em encontrar a tapioca salgada ideal para o seu gosto, isso porque eles tem mais de 30 tipos de recheio, recheios lights e mais de 5 tipos de massa de tapioca, como a crepioca, massa com espinafre, massa com lichia e outros… Mas vocês acham que nós provamos só os sabores salgados? Nananinanão!

Tapioca doce romeu e julieta e banana com nutella

Tapioca Tudibão – Nutella com banana e Tapioca Minha Deusa – Goiabada com queijo minas

Para a gordice ficar completa, é claro que provamos também a “sobremesa”, ou seja, os sabores doces de tapioca! A massa é tão versátil que fica ótimo com sabores salgados e sabores doces. Provamos a Tudibão que vem com Nutella e banana (amor!) e a Minha Deusa com goiabada e queijo minas (mais amor ainda!). E de novo, nos surpreendemos com a qualidade e o frescor dos ingredientes! #TudoAprovado!


Nível de gordice: gordices s.a.  gordices s.a.  gordices s.a.  gordices s.a.  gordices s.a.
Valor médio: R$10/tapioca
Mais informações: http://www.donatapioca.com.br/

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